Çevrenizde Yunanistana giden tanıdıklarınız varsa bu kurabiyelerden mutlaka bahsetmişlerdir. Özellikle kahvenin yanında çok iyi gidiyor mutlaka deneyin inanın çerez gibi nasıl bittiğini anlamayacaksınız.
MALZEMELER:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında olacak)
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri dövülmüş badem veya fındık
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
-
- Derin bir kasede önce tereyağını ve pudra şekerini karıştıralım.
- Karışıma kabartma tozunu ve aldığı kadar unu ilave edip iyice yoğuralım hamur toplanınca bademi veya fındığı ekleyip tekrar yoğuralım.
- Hamurdan ufak parçalar alıp ( fındıktan biraz daha büyük) ay şekli verip fırın tepsisine dizelim.
- 170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim çok pişmeyecek üzeri beyaz kalacak.
- Kurabiyeler ılıyınca servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpelim.
This entry was posted
on Pazar, Eylül 14th, 2008 at 16:29 and is filed under KURABİYELER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>