Mutfak Maceraları

Çok basit ama yapmayı düşünemediğimiz bir çeşit. Özellikle kahvaltıya misafiriniz varsa ne yapabilirim diye kafa yorduğunuz anlarda yapabilirsiniz. Bu sabah bunu yaparken etrafa yaydığı mis gibi koku adeta iştahımı kabarttı. Birde biraz daha pişsin diye altını kısıp bıraktığım kabağı unutmayıp kapasaymışım süper olacaktı ama yinede şükrettim tamamen yakmadığıma…

MALZEMELER:

• 3 adet kabak
• 4-5 kaşık zeytin yağı
• 2 yumurta
• Tuz

YAPILIŞI:

1. Kabakları temizleyip küp küp doğrayın.
2. Bir tavaya zeytin yağını daha sonra da  kabakları ilave edin.
3. Kabaklar yumuşayıp pişince yumurtaları kırıp karıştırın. Arzu ederseniz çeşitli baharatlarda koyabilirsiniz.