MALZEMELER:
· 1 adet küçük boy beyaz lahana
· 2 adet kuru soğan
· 1 yemek kaşığı salça
· 1 çay bardağı zeytinyağ
· 300 gram parça et
· 1 tatlı kaşığı pul biber
· Tuz
HAZIRLANIŞI:
1. Beyaz lahanayı doğrayıp yıkayalım.
2. Eti yıkayıp tencereye koyarak pişirelim et suyunu çekince yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı koyup soğanlar ölene kadar kavuralım. Salçayı ilave ederek biraz karıştıralım.
3. Doğradığımız lahanaları tencereye ilave edip tekrar karıştıralım tuzu ve pulbiberi de ilave edip yemeğin üzerini çok geçmeyecek kadar su ilave edip pişirelim.
This entry was posted
on Cumartesi, Eylül 6th, 2008 at 12:57 and is filed under Sebzeli Yemekler.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>