MALZEMELER
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- ½ çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Kereviz yaprakları
- Tuz
HAZIRLANIŞI
-
Kerevizi, havucu ve patatesi temizleyip tavla zarı şeklinde küp küp doğrayalım
-
Tüm bu malzemeyi bir tencereye aktaralım. Pirinci de ilave edip yaklaşık 6 su bardağı su ekleyelim.
-
Zeytinyağı ve tuzu da ilave edip sebzeler pişene kadar kaynatalım.
-
Bir kapta su ile unu karıştırıp yavaş yavaş karıştırarak kaynayan çorbaya ilave edelim.
-
Bir iki dakika daha kaynatalım kerevizin yeşil yapraklarını üzerine doğrayıp çorbanın altını kapatalım.
This entry was posted
on Cumartesi, Mart 1st, 2008 at 10:54 and is filed under ÇORBALAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>