Posts Tagged ‘KEREVİZ ÇORBASI’
MALZEMELER
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- ½ çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Kereviz yaprakları
- Tuz
HAZIRLANIŞI
-
Kerevizi, havucu ve patatesi temizleyip tavla zarı şeklinde küp küp doğrayalım
-
Tüm bu malzemeyi bir tencereye aktaralım. Pirinci de ilave edip yaklaşık 6 su bardağı su ekleyelim.
-
Zeytinyağı ve tuzu da ilave edip sebzeler pişene kadar kaynatalım.
-
Bir kapta su ile unu karıştırıp yavaş yavaş karıştırarak kaynayan çorbaya ilave edelim.
-
Bir iki dakika daha kaynatalım kerevizin yeşil yapraklarını üzerine doğrayıp çorbanın altını kapatalım.