Archive for Şubat, 2008
En sevdiğim öğündür kahvaltı. Kahvaltı denince de ilk aklıma patates gelir. Bu tarifte kahvaltı için yaptığım patatesli denemelerden biri.
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı pirinç
- 4 adet yumurta
- 1 fincan süt
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda pembeleşene kadar kavuralım.
- Pirinci bol su ile haşlayıp süzelim.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp süt tuz ve karabiber ile karıştıralım
- Patatesleri ve pirinci yumurtalı karışıma ilave edip hepsini tekrar karıştıralım.
- Bir tavada yağı kızdırıp bu karışımı tavaya yayalım arkalı önlü kızartıp dilimleyelim. Sıcak servis yapalım.
MALZEMELER
- 200gr tahin
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI
- Malzemelerin hepsini yoğurun. Unu az gelirse bir miktar daha ilave edebilirsiniz.
- Ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlaklar yapın ve fırın tepsisine dizin.
- 175 derecede 30 dakika pişirin.
Malzemeler:
- Yarım kg süt
- 2 çay bardagı toz seker
- 3 corba kasıgı un
- 1 yumurta
- 1 adet labne peynir
- Kek ,Kakao
Şurubu:
- 1 su bardagı süt
- 2kasık nescafe
Yapılışı:
- Süt, seker,un yumurta ocakta pisirilir.Muhallebi yapılır.
- Labne peynir muhallebiye konulur. Mikserle çırpılır.
- Süt ve nescafe çırpılıp kekin 1. katına yarısı konulur.
- Kekin ortasına muhallebinin yarısı konulur.
- Kekin diger yarısına da aynı işlem yapılır.
- Kek soğuduktan sonra kakao serpilr