Subscribe to Mutfak Maceraları Subscribe to Mutfak Maceraları's comments

patatesli-omlet

En sevdiğim öğündür kahvaltı. Kahvaltı denince de ilk aklıma patates gelir. Bu tarifte kahvaltı   için yaptığım patatesli denemelerden biri.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 adet yumurta
  • 1 fincan süt
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  1. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda pembeleşene kadar         kavuralım.
  2. Pirinci bol su  ile haşlayıp süzelim.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp süt tuz ve karabiber ile karıştıralım
  4. Patatesleri ve pirinci yumurtalı karışıma ilave edip hepsini tekrar karıştıralım.
  5. Bir tavada yağı kızdırıp bu karışımı tavaya yayalım arkalı önlü kızartıp dilimleyelim. Sıcak servis yapalım.

MALZEMELER

  • 200gr tahin
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

YAPILIŞI

  1. Malzemelerin hepsini yoğurun. Unu az gelirse bir miktar daha ilave edebilirsiniz.
  2. Ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlaklar yapın ve fırın tepsisine dizin.
  3. 175 derecede 30 dakika pişirin.

TİRAMİSU

tiramisuh

Malzemeler:

  • Yarım kg süt
  • 2 çay bardagı toz seker
  • 3 corba kasıgı un
  • 1 yumurta
  • 1 adet labne peynir
  • Kek ,Kakao

Şurubu:

  • 1 su bardagı süt
  • 2kasık nescafe

Yapılışı:

  1. Süt, seker,un yumurta ocakta pisirilir.Muhallebi yapılır.
  2. Labne peynir muhallebiye konulur. Mikserle çırpılır.
  3. Süt ve nescafe çırpılıp kekin 1. katına yarısı konulur.
  4. Kekin ortasına muhallebinin yarısı konulur.
  5. Kekin diger yarısına da aynı işlem yapılır.
  6. Kek soğuduktan sonra kakao serpilr