Posts Tagged ‘üzüm’

ÜZÜM SUYU

Posted by: admin

Ekim 1st, 2009 >> İÇECEKLER

uzum-syu

Ben ismine üzüm suyu dedim ama aslında yaptığım bir çeşit kompostaydı veya hoşaf. Zaten aradaki tek fark birinin Fransızcadan diğerinin ise Farsçadan gelmesi. Çocuklarınıza meyve yedirme veya meyve yememe problemi yaşıyorsanız, bu tür meyve kompostalarını alternatif olarak kullanabilirsiniz.

MALZEMELER:

  • 1 kg üzüm
  • 5 lt su
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 1 adet dal tarçın
  • 5 adet karanfil

YAPILIŞI:

  1. Üzümleri yıkyıp, saplarından ayırın.
  2. Tencereye koyduğunuz  5lt  suyun içine üzümleri, tarçın, şekeri ve karanfilleri kuyup iyice kaynatın.
  3. Tarçını ve karanfilleri hoşafın içinden alın
  4. Hoşafı blenderdan geçirin.