Posts Tagged ‘truft’

TRUFF

Posted by: admin

Eylül 14th, 2008 >> KURABİYELER

truff.jpg

MALZEMELER:

  • 1 paket krema (200 ml.)
  • 160 gram bitter çikolata
  • 1 adet kakaolu baton kek
  • ½ su bardağı dövülmüş fındık

Üzeri için

  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı dövülmüş çam fıstığı

HAZIRLANIŞI:

    1. Baton keki blenderdan geçirip ufalayalım. Evde yaptığınız kek varsa onuda kullanabilirsiniz. O zaman 2,5 su bardağı yeterli oluyor.
    2. Kremayı tencereye aktarıp aygazda ısıtalım içine bitter çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştıralım.
    3. Çikolatalı karışıma ufaladığımız keki ve fındığı ilave edip karıştıralım.
    4. Oda sıcaklığına gelince buzdalabında 1-2 saat bekletelim.
    5. Buzdolabından çıkardığımız karışımı ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp bir kısmını  hindistan cevizine, bir kısmını da çam fıstığına bulayıp servis tabağına dizelim.