Posts Tagged ‘soğan’

SOĞAN PİYAZI

Posted by: admin

Ağustos 13th, 2010 >> SALATALAR ve MEZELER

Özellikle  soğan sevip de midesine dokunanlar için çok uygun bir tarif. Üstelik yemesi de çok keyifli. Yapma  kolaylığı ve lezzetli tadı sayesinde Ramazan sofralarınızın vazgeçilmezlerinden olmaya aday bir meze.

MALZEMELER:

  • 1 adet iri kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Tuz

YAPILIŞI:

  1. Soğanı yarım ay şeklinde dilimleyin.
  2. Maydanozları da doğrayın.
  3. Bir tavaya zeytinyağı ve soğanları koyun.
  4. 2 dakikaka sonra maydanoz, pulbiber ve tuzu da ilave edin.
  5. Arasıra karıştırın, soğanlar pişince ocağın altını kapatıp, servis tabağına alın.

2 Comments | Tags: , , , , ,