Posts Tagged ‘ŞEHRİYELİ TAVUK SALATASI’

ŞEHRİYELİ TAVUK SALATASI

Posted by: admin

Mart 1st, 2008 >> SALATALAR ve MEZELER

 

MALZEMELER

  • 1 adet tavuk göğüsü

  • 2 su bardağı tel şehriye

  • 2 su bardağı su

  • 5-6 adet taze soğan

  • ½ demet maydonoz

  • ½ demet dereotu

  • 1 adet limon

  • ½ çay bardağı zeytinyağ

  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Tavuk göğüsünü haşlayıp ufak parçalara ayıralım.

  2. Tel şehriyeyi zeytiyağ ile biraz kavurup suyu ilave edelim.

  3. Su kaynamaya başlayınca ateşten alıp tencerenin kapağını kapatıp demlendirelim.

  4. Soğanı, maydonozu ve dereotunu  doğrayalım.

  5. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim tuzu ve limonu da ilave edip karıştıralım.

  6. Servis tabağına alıp üzerini süsleyelim.

No Comments | Tags: