Posts Tagged ‘salam’
Yine kahvaltı için çok hoş ve görüntüsüyle iştah kabartan bir çeşit. Böylelikle salamı pişirerek yemiş oluyorsunuz. Pişirirken kaşarların çok erimemesine dikkat edin.
MALZEMELER:
- 8-10 dilim hindi veya dana salam
- 1 adet büyük boy patates
- 3-4 dilim kaşar peynir
- Tuz, karabiber
- 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
Kızartmak için: Sıvıyağ
YAPILIŞI:
- Patateslerin kabuklarını soyup parmak şeklinde dilimleyin.
- Patatesleri kızdırılmış yağda kızartın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Kaşarı da parmak şeklinde dilimleyin.
- Salam dilimlerinin orta bölümlerine 1-2 adet patates dilimi koyun.
- Patateslerin üzerlerine de birer kaşar koyun.
- Salamları ikiye katlayıp kürdanla tutturun.
- Salamlara arkalı önlü fırça ile sıvıyağ sürün.
- Salamları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.180 derece fırında salamlar pişene dek pişirin.