Posts Tagged ‘otlu kek’
MALZEMELER;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 5 adet taze soğan
- 5-6 dal maydonoz
- 5-6 dal dereotu
- 10-12 adet doğranmış siyah zeytin
- kekik
- pul biber
- aldığı kadar un
YAPILIŞI;
- Cam bir kaseye yumurtaları kırıp iyice çırpın. Üzerine sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
- Taze soğanı,maydonozu ve dereotunu ince kıyıp kek karışımına ilave edin, peyniri, zeytini kabartma tozunu ve baharatlarıdailave edip karıştırın.
- Unu da karışıma ilave edin koyu bir kek karışımı olmasına dikkat edin.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün isterseniz üzerine kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz.
- 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın.(keke sapladığınız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.)