Posts Tagged ‘otlu kek’

OTLU KEK

Posted by: admin

Kasım 8th, 2010 >> KAHVALTILIKLAR, PASTALAR VE KEKLER

MALZEMELER;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 adet taze soğan
  • 5-6 dal maydonoz
  • 5-6 dal dereotu
  • 10-12 adet doğranmış siyah zeytin
  • kekik
  • pul biber
  • aldığı kadar un

YAPILIŞI;

  1. Cam bir kaseye yumurtaları kırıp iyice çırpın. Üzerine sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
  2. Taze soğanı,maydonozu ve dereotunu ince kıyıp kek karışımına ilave edin, peyniri, zeytini kabartma tozunu ve baharatlarıdailave edip karıştırın.
  3. Unu da karışıma ilave edin koyu bir kek karışımı olmasına dikkat edin.
  4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün isterseniz üzerine kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz.
  5. 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın.(keke sapladığınız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.)