Posts Tagged ‘NOHUTLU BULGUR PİLAVI’
Bulgur pilavını hiç çay ile birlikte ikram etmeyi denediniz mi? Denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok iyi gidiyor.
MALZEMELER
• 2 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• ½ çay bardağı zeytin yağ
• 1 adet soğan • 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2-3 adet acı biber
• tuz
HAZIRLANIŞI
1. Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavuralım salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
2. Suyunu ve tuzu ekleyelip kaynamaya bırakalım.
3. Su kaynayınca bulguru ilave edelim acı biberleri de katıp suyunu çekene kadar hafifi ateşte pişirelim.
4. Piştikten sonra haşlanmış nohutu ve naneyi ilave edip biraz karıştıp ocağın altını kapatalım.