Posts Tagged ‘nefis bir kurabiye’
MALZEMELER:
- 250 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 büyük çay bardağı zeytinyağı
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 büyük çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiğine un
İçi İçin:
- 4 adet portakal kabuğu
- 150 gr lor peyniri
YAPILIŞI:
- Portakalların kabuğunu küp küp doğrayın ve 3 kere kaynatın, her seferinde suyunu değiştiin. Sonra bir su bardağı su ve bir su bardağı şeker ile suyunun çekene kadar kaynatın. Soğuyunca 150 gr lorla karıştırın.
- Karışım soğurken aldığı kadar unu karıştırıp hamur yapın. Daha sonra hamurdan parçalar aınl ve içlerini doldurun.
- Üstü pembeleşene kadar pişirin, çıkınca da bol pudra şekeri dökün.