Posts Tagged ‘mezgit tava’

MEZGİT TAVA

Posted by: admin

Eylül 6th, 2008 >> DENİZ ÜRÜNLERİ

mezgit_tava

MALZEMELER

  • 1 kilo mezgit
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Tuz
  • 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

    1. Mezgitleri temizleyip yıkayalım süzgeçe alalım
    2. Mısır ununu tuz ile karıştıralım.
    3. Bir teflon tavaya çok az sıvı yağ ilave edip mezgitleri mısır ununa bulayıp tavaya dizelim. Kızarınca bir kapak yardımı ile çevirip diğer yüzlerinide kızartalım
    4. Servis tabağına alıp sıcak servis yapalım.

No Comments | Tags: , ,