Posts Tagged ‘mezgit tava’
MALZEMELER
- 1 kilo mezgit
- 1 su bardağı mısır unu
- Tuz
- 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
-
- Mezgitleri temizleyip yıkayalım süzgeçe alalım
- Mısır ununu tuz ile karıştıralım.
- Bir teflon tavaya çok az sıvı yağ ilave edip mezgitleri mısır ununa bulayıp tavaya dizelim. Kızarınca bir kapak yardımı ile çevirip diğer yüzlerinide kızartalım
- Servis tabağına alıp sıcak servis yapalım.