Posts Tagged ‘makinada ekmek’
Eşim, uzun zamandır evde ekmek yapmadığımı söyleyince kolları sıvayıp malzemeyi makinaya koyarak ona bu tost ekmeğini yaptım. Sabah evdeki o mis gibi kokuyla uyanmayı özlemişim doğrusu.
MALZEMELER:(1000gr için)
- 325 gr su
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı şeker
- 2.5 çorba kaşığı süt tozu
- 600gr un
- 2 çay kaşığı kuru maya
YAPILIŞI:
- Malzemeleri sırasıyla koyun.
- 3 saat 20 dakika pişiren programı seçin. Benimkinde menü 1 Temel ekmek programı oluyor .
Biz Türk insanları için sofralarımızın olmazsa olmazlarından olan bereketin sembolu ekmek karbonhidrat ihtiyacımızı karşılaması açısından son derece önemlidir. Karbonhidratsız beslenme şekli insanı güçsüz ve mutsuz yapar. Sonuç depresyona kadar gidebilir. Ekmek kabuğu insanın zihinsel ve fiziksel performansına fayda eder ve sakinleştirir. Artık diyet listelerinin de vazgeçilmezi olan ekmeği tüketerek sağlımızı ve formumuzu korumamız mümkün. Ekmek makinaları sayesinde artık kendi ekmeğimizi kendimiz yapmamız gayet kolay ve pratik. Sabah uyandığınızda evde yayılan o mis gibi ekmek kokusu taptaze tadı ve o görüntüsü ile adeta iştahınızı kabartıyor.
MALZEMELER:(1000 gr için)
- 405 ml su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 560 gr un
- 130 gr çavdar unu
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 150 gr ceviz veya fındık içi
YAPILIŞI:
- Önce suyu daha sonra tuzu, şekeri, unu, çavdar ununu ve de mayayı sırasıyla koyun.
- Benim makinamda menü 2 ‘ye basıyorum 3 saat 39 dakikalık bir program siz buna yakın bir süreyi seçin.
- Ekmek yapmaya başladıktan 17 dakika sonra bir bip sesi çıkarıyor ve o zaman ceviz veya fındık içini ilave edin.