Posts Tagged ‘köpüklü sahlep’
Sahlebi kim sevmez. Ama evde sahlep yapmayı denediğimizde genellikle dışarıda içtiğimiz sahleplere pek benzetemeyiz. İşte ben de deneme yanılma yoluyla herkesin çok beğendiği sahlepleri yapmayı başardım. İyi bir sahlep yapmanın yolları; Teflon tencere kullanmak, sahlebe su katmamak, sahlebi bol koymak, dibini tutturmamak için sürekli karıştırmak, köpük yapmak için blenderla karıştırmak.
MALZEMELER: (4 kişilik)
- 4 nescafe fincanı süt
- 4 tepeleme yemek kaşığı sahlep
YAPILIŞI:
- Sütü bir teflon tencereye koyun.
- Sahlepi de süte ilave edin.
- Ocakta dibi tutmaması için sürekli karıştırın.
- 2 dakika kaynadıktan sonra köpük olması için blenderla karıştırın.
- Fincanlara koyduğunuz sahleplerin üzerine tarçın serpip, sıcak servis yapın.