Posts Tagged ‘Karaköy poğaçası’

KARAKÖY POĞAÇASI

Posted by: admin

Mart 20th, 2009 >> POĞAÇALAR

karakoy-pogacasi

MALZEMELER:

1 paket margarin

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı limon suyu

1 yumurta sarısı

4.5 su bardağı un

YAPILIŞI:

  1. Margarini yumuşatın.
  2. Süt ve limon suyu ile karıştırın.
  3. Karbonat ve unu ilave edip hamuru hazırlayın.
  4. Üzerini bir bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin.
  5. Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp , elinizle yuvarlayın.
  6. Üzerlerinden hafifçe bastırıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin
  7. Üzerlerine bıçakla çapraz çentik atın.
  8. Yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirin.

1 Comment | Tags: , ,