Posts Tagged ‘KAHVALTILIKLAR’
Ertesi gün kahvaltıya ne yapayım diye yemek dergilerimi karıştırırken bulduğum bu tarifi akşamdan hazırladım ve buzdolabına koydum. Sabahleyinde kızartma işlemini yaptım. Çok büyük bir kolaylık oldu ve zamandan da tasarruf etmiş oldum.
MALZEMELER:
500 gr un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumrta
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
Su,tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
YAPILIŞI:
- Unu derin bir kaba eleyin.
- Tuz, kabartma tozu, yumurta ve rendelenmiş beyaz peynir katın.
- Biraz su ile kek hamuru kıvamı haline getirin.
- Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirin.
- Daha sonra hamurdan kaşıkla alıp kızgın yağa atın ve kızartın.
- Yanında yoğurtla servis yapın.
Bayat ekmekleri değerlendiren güzel ve hafif bir tarif, üstelik çayın yanına da çok yakışıyor.
MALZEMELER
-
2 adet bayat ekmek
-
4 adet yumurta
-
2 su bardağı süt
-
½ çay bardağı sıvı yağ
-
100 gr kaşar peynir rendesi
-
tuz
HAZIRLANIŞI
-
Ekmekleri dilimleyelim.
-
Büyük bir kasede yumurtayı biraz tuz ile çırpalım, sütü yağı karıştıralım.
-
Bu karışıma ekmekleri arkalı önlü bulayalıp,bir fırın tepsisine dizelim.
-
Yumurtalı karışımdan kalırsa bunuda ekmeklerin üzerine gezdirelim. Rendelenmiş kaşarı ekmeklerin üzerine yayalım.İsterseniz üzerine pul biber de serpebilirsiniz.
-
180 derece fırında ekmekler kızarana kadar pişirelim.
KOLAY PİZZA
Malzemeler:
· 1 su bardağı su
· 1 su bardağı zeytinyağı
· 1 su bardağı süt
· 2 yumurta
· 3 yufka
· 3 adet domates
· Üstünü süslemek için sosis, kaşar peynirve isteğe bağlı olarak başka malzemelerde ilave edilebilir.
Yapılışı:
1. Fırın tepsisinin dibini yağlayın
.2. Yufkanın birini tepsiye yayın
.3. Süt, su, zeytinyağı ve yumurtayı çırparak bir karışım elde edin.
4. Bu karışımdan yufkanın üzerine dökün.
5. Diğer iki yufkayı avuç büyüklüğünde parçalara ayırıp tepsideki yufkanın üzerine koyun.
6. Kalan karışımı da yufkaların üzerine dökün.
7. En alttaki yufkanın dört bir tarafından kıvırarak kenar yapın
8. Ayrı bir yerde 3 domatesi rendeleyin ve pişirdikten sonra pizzanın üzerine dökün
.9. Zevkinize göre pizzanın üstünü süsleyin ve fırında pişirin.
AFİYET OLSUN…
En sevdiğim öğündür kahvaltı. Kahvaltı denince de ilk aklıma patates gelir. Bu tarifte kahvaltı için yaptığım patatesli denemelerden biri.
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı pirinç
- 4 adet yumurta
- 1 fincan süt
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda pembeleşene kadar kavuralım.
- Pirinci bol su ile haşlayıp süzelim.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp süt tuz ve karabiber ile karıştıralım
- Patatesleri ve pirinci yumurtalı karışıma ilave edip hepsini tekrar karıştıralım.
- Bir tavada yağı kızdırıp bu karışımı tavaya yayalım arkalı önlü kızartıp dilimleyelim. Sıcak servis yapalım.