Günümde yaptığım ikinci salata çeşidi olan sebze salatası hafif olmasından dolayı yiyenler tarafından beğeni topladı.
MALZEMELER;
- 3 adet kabak
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı küp doğranmış kornişon turşu
- yarım demet dereotu
- 1 kutu konserve mısır
- 250 gr. süzme yoğurt
- 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
- tuz
YAPILIŞI;
- Kabak ve havucu ince şeritler halinde doğrayın ve az yağda kavurun.
- Kırmızı biberi de ince şeritler halinde doğrayın. Kalan malzemelerle birlikte karıştırıldıktan sonra üzerine tuz ilave edin.
- Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyin.
