Hepinize iyi bir hafta geçirmenizi diliyorum.
MALZEMELER:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı seker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket maya
- Aldığı kadar un
- Tuz
- Üzeri için yumurta sarısı
İçi için;
- Peynir maydonoz karışımı
Yapılışı;
- Yoğurma kabınıza ılık suyu, ılık sütü mayayı ve şekeri ilave edip elinizle biraz karıştırıp köpürmesini bekleyin.
- Sıvıyağı ve tuzu da ilave edip aldığı kadar un ekleyin ele yapışmayan yumşak kıvam bir hamur elde edin.
- Kabın üzerini streç film ile kapatıp hamuru mayalanmaya bırakın.(1 saat kadar)
- Hamurdan parçalar alıp elinizle hafif bastırın. İçine peynirli karışım dan koyun ve resimdeki gibi şekil verip kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
- 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
This entry was posted
on Pazartesi, Temmuz 19th, 2010 at 11:30 and is filed under POĞAÇALAR.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “POFUDUK POĞAÇA”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Temmuz 22nd, 2010 at 16:13
poğaçalar çok güzel görünüyor.acaba kaç adet çıkıyor*