Oldukça pratik ve kolay bir börek yiyen herkes tarafından tam not alıyor. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var özellikle sıcakken yemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler;
- 3 adet ekmek hamuru
- 200gr margarin(oda sıcaklığında)
İçi için;
- 3 adet patates
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- karabiber
- tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- haşhaş
Yapılışı;
- Ekmek hamurunu yoğurma kabına alıp margarin ile yoğurup buzdolabında 1 saat bekletin.
- İç malzemeyi hazırlamak için patatesleri haşlayın. Patatesler haşlanınca ezdirip püre haline getirin. Kaşar rendesi, karabiber ve tuz ile iyice karıştırın.
- Buzdolabından çıkardığınız hamuru merdane yardımı ile açın elinizlede kenarlarından çektirerek açabilirsiniz.
- İç malzemeyi açtığınız hamura yaydırıp hamuru rulo haline getirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. hamuru tepsiye alın tepsiye büyük geliyorsa ortadan ikiye bölebilirsiniz.
- Üzerine yumurta sarsısı sürüp haşhaş serpin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
This entry was posted
on Pazar, Mayıs 23rd, 2010 at 07:50 and is filed under BÖREKLER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses to “EKMEK HAMURU BÖREĞİ”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Mayıs 24th, 2010 at 06:00
günaydın arkadaşım.güzel bir hafta diliyorum.börek harika görünüyor.bu tarifle biz izmirimizin yalancı boyozunuda yapıyoruz.kat kat çok lezetli oluyor.tarif bloğumda var…incele istersen canım…tekrar ellerine sağlık.öptüm sevgiler…
Mayıs 25th, 2010 at 07:32
teşekkürler yeşim bloğundaki tarifi en kısa zamanda deneyeceğim senin yaptıklarını çok beğenerek izliyorum bloğundaki herşey çok güzel senind ellerine sağlık bende öpüyorum…