PORTAKALLI KEK

Posted by: admin

Mayıs 20th, 2010 >> PASTALAR VE KEKLER

Bazen pazardan özenerek aldığınız görünümü güzel portakallar sizi tat bakımından hayal kırıklığına uğratabilir, böyle bir durum ile karşılaşırsanız sizde benim gibi kek yaparak değerlendire bilirsiniz. Elimde bir portakallı kek tarifi olmadığı için bunu özlemden aldığım havuçlu kek tarifinden esinlenerek yaptım.

Malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 4 adet portakal

Hazırlanışı;

1- Yumurtaları cam bir kaseye kırıp üzerine şekeri ilave edip iyice çırpalım. Üzerine iki adet portakalın kabuğunu rendeleyelim.

2- Kabuğunu rendelediğimiz 2 adet  portakalı küp küp doğrayalım. Kalan 2 adet portakalımızın suyunu sıkıp kasedeki yumurta ve şeker karışımına ilave edelim.

3- Sıvıyağı unu ve kabartma tozunu da ilave edip çırpalım. En son küp doğranmış portakalları ileve edip karıştıralım.

4- Yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltıp 180 derece fırında 45 dakika pişirelim.

This entry was posted on Perşembe, Mayıs 20th, 2010 at 11:07 and is filed under PASTALAR VE KEKLER. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
4 Responses to “PORTAKALLI KEK”

çok güzel olmuş canım harika bir tarif.ellerine sağlık.hayırlı cumalar diliyorum.sevgiler…

Çok leziz bir görüntüsü var ellerinize sağlık.

Saygılar.

merabalar ben bu tarifi dün yaptım ama olmadı içi pişmedi neden acaba ben bide portakalın suyunuda koydum biraz ve davul yuvarlak fırında pişirdim ama olmadı yuvarlak borcama döktüm.neden pişmedi lütfen yardımcı olurmusunuz

sanırım sorun fırınınızdan kaynaklanıyor, kekin 180 derecen fazla ısıda pişmemesi gerekiyor davul fırınlarda ısı ayarı olmadığı için bu dereceyi dengelemek çok zor. kekinize kürdan batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edin kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. batırdığınız kürdan temiz çıkmıyorsa ve kekin genel görünümü pişmiş gibiyse fırınınızı kapatıp keki bir süre içinde bekletip kekin içinin çekmesini bekleyin öyle deneyin umarım faydası olur.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>