İlk defa Ören’de gördüm ve yedim yeşil zeytin salatasını. Aslında genelde kahvaltılık olarak hazırladığımız baharatlı salçadan farkı içine yeşil zeytin katılması. Siz malzemeyi kendinize göre çoğaltabilirsiniz.

MALZEMELER:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı su
• Tuz

YAPILIŞI:

1. Yeşil zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp, dilimleyin.
2. Daha sonra malzemenin tümünü karıştırın.
3. Dilerseniz sarmısak da ekleyebilirsiniz.