Malzemeler:
1 kilo kara lahana
1 su bardağı bulgur
2 adet soğan
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Lahanalar ince ince doğranır. Yıkanıp süzülür.
- Kaynamakta olan suyun içine lahana, bulgur konup yumuşak olana kadar pişirilir. Süzülür.
- Soğan yağ ile birlikte kavrulur. Süzmüş olduğumuz lahanaları soğanın içine koyup 1-2 dk karıştırılır. Tuzu konur.
- İsteğe göre pul biber konup servis yapılır.
This entry was posted
on Salı, Şubat 17th, 2009 at 15:11 and is filed under Sebzeli Yemekler.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses to “KARALAHANA DİBLESİ”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Mart 22nd, 2009 at 22:33
Ellerinize sağlık….
Ocak 10th, 2011 at 22:31
[...] Kara Lahana Diblesi [...]