KARALAHANA DİBLESİ

Posted by: admin

Şubat 17th, 2009 >> Sebzeli Yemekler

karalahana-diblesi11

Malzemeler:
1 kilo kara lahana
1 su bardağı bulgur
2 adet soğan
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:

  1. Lahanalar ince ince doğranır. Yıkanıp süzülür.
  2. Kaynamakta olan suyun içine lahana, bulgur konup yumuşak olana kadar pişirilir. Süzülür.
  3. Soğan yağ ile birlikte kavrulur. Süzmüş olduğumuz lahanaları soğanın içine koyup 1-2 dk karıştırılır. Tuzu konur.
  4. İsteğe göre pul biber konup servis yapılır.
This entry was posted on Salı, Şubat 17th, 2009 at 15:11 and is filed under Sebzeli Yemekler. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses to “KARALAHANA DİBLESİ”

Ellerinize sağlık….

[...] Kara Lahana Diblesi [...]

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>