MALZEMELER:
- 4 su bardağıvişne suyu(Hazır meyve suyu yada vişne kompostosu)
- 4 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 8-10 adet bebe büskivisi
YAPILIŞI:
- Vişne suyu orta boy bir tencereye aktarılıp üzerine buğday nişastası ve toz şeker ilve edilir.
- Malzemeler tel çırpıcısıyla iyice karışıncaya kadar çırpılır.
- Tencere kısık ateşin üzerine konulup tahta bir kaşıkla sürekli karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca jöle tatlısı ocaktan alınır.
- Vişneli jöle soğuk suyla çalkalanmış yuvarlak yada dikdörtgen şeklindeki borcamaaktarılır. (Cam kup bardakları da kullanılabilir.)
- Yaklaşık bir gece buzdolabında bekletilir.
- Servise sunulmadan önce üzeri bisküvi kırıklarıyla süslenir.
This entry was posted
on Pazar, Eylül 14th, 2008 at 16:42 and is filed under PASTALAR VE KEKLER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>