MALZEMELER:
- 1 paket kalamar
- 2 şişe soda
- 1 çay kaşığı karbonat
- ½ su bardağı un
- Tuz
- Kızartmak için yağ
HAZIRLANIŞI:
-
- Bir kaba sodaları boşaltalım sodanın içinekalamarları koyalım tuz ilave edip karıştıralım 4-5 saat bu şekilde bekletelim.
- Bir tavada bol yağı iyice kızdıralım kalamarı sostan alıp una bulayalım.
- Ayrı bir kapta karbonatlı su yapıp unladığımız kalamarları karbonatlı suya batırıp kızgın yağda kızartalım. Peçetenin üzerine alıp fazla yağını alalım.
- Servis tabağına alıp servis yapalım.
This entry was posted
on Cumartesi, Eylül 6th, 2008 at 13:02 and is filed under DENİZ ÜRÜNLERİ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>