MALZEMELER:
- 5-6 adet patlıcan
- 5-6adet domates
- 8adet çarliston biber
- 5-6 adet kırmızı biber
- 5-6 adet sarmısak
- 2 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
YAPILIŞI:
- Patlıcanı, domatesi. çarliston ve kırmızı biberi közleyin veya fırında pişirin.
- Tüm malzemeyi temizleyin ve hepsini küçük küçük doğrayın.
- Sarmsağı,limonu,zeytinyağını ve tuzu da ilave ederek karıştırın.
- Servis tabağına alın. Arzunuza göre üstünü süsleyin.
This entry was posted
on Cumartesi, Mart 1st, 2008 at 12:32 and is filed under SALATALAR ve MEZELER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>