MALZEMELER:
- 200gr taze fasülye
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 çorba kaşığı bal
- 1/2 çay bardağından biraz fazla soya sosu
- 2 kaşık zeytinyağı
- 2 adet tavuk fleto
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
- Fasülyeyi temizleyip havucu ve kabağı da soyup yıkadıktan sonra jülyen usülü doğrayın.
- Teflon tencerede balı karamelize edin. Sebzeleride içine atın.Soya sosu ve zeytinyağı ilave edin.
- Diğer tarafta ince şerit şeklinde kestiğiniz tavuk fletoları da tuz ve karabiberle terbiyeleyin.
- Tavukları teflondaki sebzelerle soteleyin.
- 5 dakika kadar tencerede pişirin.
- Sonra borcama koyun.
- En üstüne kaşar rendesi serpin.
- Kaşar kızarana kadar fırında pişirin.
AFİYET OLSUN…
This entry was posted
on Cuma, Şubat 29th, 2008 at 23:43 and is filed under ETLİ YEMEKLER.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response to “TAVUK JÜLYEN”
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Kasım 17th, 2012 at 21:06
Ellerine saglik canim hem hafif hemde lezzetli olmus.Afiyet olsun