Posts Tagged ‘yumurta’
En sevdiğim öğündür kahvaltı. Kahvaltı denince de ilk aklıma patates gelir. Bu tarifte kahvaltı için yaptığım patatesli denemelerden biri.
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı pirinç
- 4 adet yumurta
- 1 fincan süt
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda pembeleşene kadar kavuralım.
- Pirinci bol su ile haşlayıp süzelim.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp süt tuz ve karabiber ile karıştıralım
- Patatesleri ve pirinci yumurtalı karışıma ilave edip hepsini tekrar karıştıralım.
- Bir tavada yağı kızdırıp bu karışımı tavaya yayalım arkalı önlü kızartıp dilimleyelim. Sıcak servis yapalım.