Posts Tagged ‘irmik çorbası tarifi’

İRMİK ÇORBASI

Posted by: admin

Mart 7th, 2009 >> ÇORBALAR

irmik-corbasi

Bu çorbanın tarifini üst komşum Fulya’dan öğrendim. Daha önce apartmanımızda oturan Ukrayna’lı bir komşumuz ona, irmiği fazla kullandıkları için ülkelerinin çocuklarının iri yapılı olduğunu söylemiş. Şimal ve çorbayı yiyen herkes bu çorbayı çok sevdiler. Katı gıdaya yeni başlayan bebekler için de oldukça ideal bir yiyecek.

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı domates püresi
  • 125 gr irmik
  • 2 çorba kaşığı teryağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta sarısı
  • Et suyu

YAPILIŞI:

  1. Tereyağını eritip irmiği ilave edin.
  2. 4 dakika kadar orta ateşte kavurun.
  3. İçine et suyunu ve domatesi ilave ederek 10 dakika pişirin.
  4. Ayrı bir yerde yumurta sarılarıyla sütü çırpın.
  5. Karışımı kaynayan irmikli çorbaya ilave edip pişirin.


No Comments | Tags: , , , ,