Bu tarifi yemek sitelerinin öncülerinden olan portakalagacindan aldım. Süper bir lezzet. Yemekten muazzam bir lezzet alacak, kurabiyeleri bitirmeden bırakamıyacaksınız. Fazla kilo sorunu olanların yapmasını tavsiye etmiyorum. Kurabiyelere resimdekinden farklı bir şekil vermek istiyorsanız o zaman hamurunuzu buzdolabı poşetine koyup, 10 dakika kadar buzlukta beklettikten sonra şekil verin.
MALZEMELER:
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay bardağı sıvıyağ
2 cay kaşığı mahlep
aldığı kadar un (~600 gr)
ÜZERİ İÇİN
yumurta akı ve susam
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurup, 2 parmak kalınlığında rulo yapın.
Her bir ruloyu 2-3 cm eninde parçalara kesip önce yumurta akına sonra susama bulayın.
200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Ekim 11th, 2009 at 18:06
İşte beklenen tarif! Teşekkürler, hemen yapıyorum, kayınvalidem bayılacak…
Ocak 4th, 2010 at 18:52
Mahlepli tuzlu kurabiyenizin tadını çok beğendik.Özellikle çoçuklarım Tahir ve Hayri Hatice yengelerinin yapmış olduğu kurabiyeleri tadarken neredeyse bitireceklerdi,buarada söylemekte yarar görüyorum Tahir ve Hayrinin damak tadı çok güzeldir.
Kurabiyenizin tadıda tarifide çok güzel.Teşekkürler.
Ocak 5th, 2010 at 02:07
Afiyet olsun. Benimde favorim bu kurabiyeler. Çerez gibi gidiyorlar. Kilo almamak için yapmamakta direniyor fakat sonunda mücadelemde başarısız oluyorum:)
Mayıs 29th, 2010 at 09:44
[...] mahlebli kurabiye [...]