Bu tarifi yemek sitelerinin öncülerinden olan portakalagacindan aldım. Süper bir lezzet. Yemekten muazzam bir lezzet alacak, kurabiyeleri bitirmeden bırakamıyacaksınız. Fazla kilo sorunu olanların yapmasını tavsiye etmiyorum. Kurabiyelere resimdekinden farklı bir şekil vermek istiyorsanız o zaman hamurunuzu buzdolabı poşetine koyup, 10 dakika kadar buzlukta beklettikten sonra şekil verin.
MALZEMELER:
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay bardağı sıvıyağ
2 cay kaşığı mahlep
aldığı kadar un (~600 gr)
ÜZERİ İÇİN
yumurta akı ve susam
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurup, 2 parmak kalınlığında rulo yapın.
Her bir ruloyu 2-3 cm eninde parçalara kesip önce yumurta akına sonra susama bulayın.
200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
İşte beklenen tarif! Teşekkürler, hemen yapıyorum, kayınvalidem bayılacak…
Mahlepli tuzlu kurabiyenizin tadını çok beğendik.Özellikle çoçuklarım Tahir ve Hayri Hatice yengelerinin yapmış olduğu kurabiyeleri tadarken neredeyse bitireceklerdi,buarada söylemekte yarar görüyorum Tahir ve Hayrinin damak tadı çok güzeldir.
Kurabiyenizin tadıda tarifide çok güzel.Teşekkürler.
Afiyet olsun. Benimde favorim bu kurabiyeler. Çerez gibi gidiyorlar. Kilo almamak için yapmamakta direniyor fakat sonunda mücadelemde başarısız oluyorum:)