Mutfak Maceraları

Farklı bir servis yaparak misafirlerinizi büyülemek ister misiniz? İşte size bir yöntem uyguladığınızda da emin olun herkesi hayrete düşüreceksiniz. Eşim geçen hafta Lüleburgaz’daki bir lokantada servis aldığı bu kahveden çok etkilemiş ve bizler için resmini çekmiş. Önce bir tatlı tabağını aleminyum folya ile güzelce sarın. Kahve fincanı tabağını ve kahve fincanının kulpunu da folyalayın. Daha sonra tatlı tabağının içine bolca tuz koyun.  Kahveyi yaptıktan sonra tatlı tabağının üzerindeki tuzlara kolonya dökün.Onun  üstüne kahve fincanıyla birlikte tabağını da koyun. Fincan tabağının kenarlarına da biraz tuz serpin ve kolonya dökün. Sonra  bunları büyük boy bir kağıt peçetenin üzerine koyup üst kısımdan düğümleyinyani kahvaeyi paketleyin  ve büyük bir servis tabağının içinde konuklarınızın yanına getirip çakmakla peçetenin üst tarafından yakın. Düğüm kısmının kahvenin içine düşmemesi için bir bıçak yardımıyla yanma esnasında yana doğru ittirin. Ve manzarayı izleyin. Yanan peçete kolonyalı tuzu alevlendirecek ve bir iki dakika yanmasını sağlayacaktır. Bu sayede kahvenizin köpüğü eksradan kabaracaktır. İşte size hem göze hem de damağa hitap eden bir servis…

Tags: değişik bir kahve, Değişik bir kahve sunumu, görsel şölen