MALZEMELER:

• 750 gr kadayıf
• 250 gr margarin
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

ŞERBETİ İÇİN:

• 7 su bardağı şeker
• 8 su bardağı su
• ½ limon suyu

HAZIRLANIŞI:

1. Kadayıfı bir gece önceden serip kurutun.
2. Ertesi gün margarini eritip bir tepside kadayıfın üzerine dökelim. Yağı iyice karıştırarak kadayıfa yedirelim.
3. Fırın tepsisine kadayıfın yarısını serip elimizle veya başka bir fırın tepsisi yardımı ile kuvetlice bastıralım. Cevizi üzerine serip kalan kadayıfı da üzerine yayalım aynı şekilde bunuda bastıralım.
4. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Şeker ile suyu bir tencerede kaynatıp inmesine yakın limon suyunu ilave edip 5dk. daha kaynatıp ateşten alalım.
6. Kadayıf soğuduktan sonra şerbeti ılıkken üzerine dökelim.
7. Dilimleyerek servis yapalım.