MALZEMELER:
- 750 gr kadayıf
- 250 gr margarin
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
- 7 su bardağı şeker
- 8 su bardağı su
- ½ limon suyu
HAZIRLANIŞI:
- Kadayıfı bir gece önceden serip kurutun.
- Ertesi gün margarini eritip bir tepside kadayıfın üzerine dökelim. Yağı iyice karıştırarak kadayıfa yedirelim.
- Fırın tepsisine kadayıfın yarısını serip elimizle veya başka bir fırın tepsisi yardımı ile kuvetlice bastıralım. Cevizi üzerine serip kalan kadayıfı da üzerine yayalım aynı şekilde bunuda bastıralım.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Şeker ile suyu bir tencerede kaynatıp inmesine yakın limon suyunu ilave edip 5dk. daha kaynatıp ateşten alalım.
- Kadayıf soğuduktan sonra şerbeti ılıkken üzerine dökelim.
- Dilimleyerek servis yapalım.
This entry was posted
on Cumartesi, Mart 1st, 2008 at 22:35 and is filed under Şerbetli Tatlılar.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>