Bu yıl Erva’ya aile içinde ufak çaplı bir doğum günü partisi düzenlemeyi düşünüyordum fakat Erva sürekli arkadaşlarımda gelsin diye ısrar edince bende onu kırmak istemedim. Aslında çok da haklıydı şimdiye kadar ki doğum günlerindenpek birşey anlamamıştı. Hatta geçen yılki doğum gününde pastadaki mumları bile üfleyememişti. Ama artık bu yıl doğum gününün ne anlama geldiğini biliyordu. O da arkadaşları gelecek diye özenle hazırlıklara yardım etti. Hazırlıklar devam ederken Erva’nın benden birde talebi oldu; arkadaşlarına hediye vermek istediğini söyledi tabi bende kabul ettim ve biraz düşündükten sonra arkadaşları için şekerlere bağlanmış anahtarlıklar hazırladık çokta hoş oldular. Sürekli hediye sepetinin başına gidip heyecanlanıyordu. Bu arada menüyü daha çok çocukların yiyebileceği ikramlıklardan hazırlamaya çalıştık bu arada büyükleri de ihmal etmek istemedik. Erva için doğum gününün en büyük süprizi pastaydı bütün gün izlediği çizgi film kahramanı Calliu’ lu pastayı karşısında görünce çok şaşırdı, özellikle Şimal’in şaşkınlığı görmeye değerdi sürekli Calliu deyip pastaya parmağını değdiriyor canlı olup olmadığına bakıyordu. Çocuklar ve bizim için çok eğlenceli bir gün oldu Ervacığımı dinleyip büyük çaplı bir organizasyon yaptığım için çok mutlu oldum.

DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ

Doğum Günü Pastası

Kanepeler

Mısır Patlaklı Lolipoplar

Amerikan Salatası

Mercimek Köftesi

Pizza Börek

Gül Poğaça

Çıtır Poğaça

Yufkalı Milföylü Börek

Nesquikli Toplar

Gülen Kurabiyeler

Şekilli Kurabiyeler

Erva’nın doğumgünü için yaptığım bu lolipoplar çoluk çocuk, büyük küçük herkesin dikkatini çekti. Ben tarifi 80 gramlık çikolataya göre veriyorum. Bir paket çikolatadan 7-8 adet çıkıyor. Dilerseniz beyaz çikolata veya sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.

MALZEMELER:

• 80 gr bitter çikolata
• 1 avuç mısır

YAPILIŞI:

1. Önce bitter çikolatayı benmari usulu eritin.
2. Sonra mısırları patlatın.
3. Erittiğiniz çikolatanın iyice soğumasını bekleyin. Bu çok önemli, aksi takdirde mısırlarınız gevrekliğini kaybedip, yumuşar.
4. 4-5 avuç patlamış mısırı erittiğiniz çikolatayla güzelce karıştırın.
5. 
6. Kaşıkla muffin kalıplarına çikolatalı mısırdan koyun.
7. Herbirine çöp şiş batırın.
8. Dolapta soğumaya bırakın.
9. En az 2 saat dolapta tuttuktan sonra mısırları kalıptan çıkarıp, servis kabınıza dizin.

Ervacığın üçüncü yaş günü gelmek üzere ve ben hala  ikinci doğungünü masasını eklememişim.

DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ

Doğumgünü Pastası

Fıstıklı Kurabiye

Kıymalı Börek

Patatesli Börek

Peynirli Poğaça

Havuç Salatası

Mercimek Köftesi

Geçen hafta biricik kızımızın aramıza katılışının birinci yılını  kutladık. Yarı kırkıydı, kırkıydı, 3 aylık, 5 aylık, diş çıkarıyor, emekliyor, sıralıyor derken işte yaşımızı da doldurduk bile. ”Artık Şimal’de yaşlandı” cümlesi, günün dillerde dolaşan espirisiydi. O henüz ne olduğunun farkında olmasa da etraftaki balonlar, süsler ve ilgi odağı olmak onu son derece mutlu etti. Birlikte nice sağlıklı, mutlu, hayırlı yıllara dilekleri, herkesin temennisi oldu.

Pastadaki 18′in anlamı halamın kızı Melissa’nın da yakın tarihli doğum gününü birlikte kutlayıp, bir taşla kuş katliyamı yapmaktı:)) Eymen’in öğretmenin ilerleyen sattlerde aramıza katılması ise günün sürpriziydi.

YAŞGÜNÜ MENÜMÜZ

Yaş günü Pastası

Kozalak

Fıstıklı Kurabiye

Karışık Otlu Açık Poğaça

Yumurtalı Köfte

Sosisli Rulolar

Muska Böreği

Patatesli Börek