Mutfak Maceraları

Arama yap:

Çokokrem sevenlerin asla hayır diyemeyeceği bir tarif… Özellikle çocuklar bayılıyor bu kurabiyelere, ben de bir çikolata sever olarak kurabiyeleri yerken adeta çocuklarla yarışıyorum.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 adet yumurta
• 100 gr. küp küp kesilmiş margarin
• 1 çorba kaşığı soğuk su
• 1 çay bardağı Çikolatalı fındık ezmesi

Alın lütfen!

Yapılışı:

1. Un, kakao, şeker ve fındıkları robotta çekin, yağı ilave edip ekmek ufağı görünüm alana kadar çekmeye devam edin.
2. Yumurtayı ve bir yemek kaşığı suyu ilave edip hamur haline gelene kadar robotta karıştırın.
3. Hamuru hafif unlanmış zemine alıp yarım dakika yoğurun. Hamuru büyük bir parça yağlı kağıdın üzerinde 25*35 cm boyutlarında dikdörtgen şeklinde açın. fazla kenarlarını kesin.
4. Hamurun üzerine çikolatalı fındık ezmesini sürün. Hamuru kağıttan kaldırarak rulo yapın. Yağlı kağıda sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Buzdolabından aldığınız hamuru1 cm kalınlığında 35 adet dilime bölün.
6. 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

No Comments | Tags: büsküvi, değişik kurabiye, kakaolu kurabiye, kurabiye

Çocuklarınız ile birlikte yapabileceğiniz güzel bir kurabiye Erva ile birlikte eğlenceli vakit geçirerek yaptığımız bu kurabiyeleri tüm çocuklar çok beğendi.

Malzemeler;

• 1 yumurta
• 150 gr. tereyağı
• 2,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 aket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• vişne marmelatı
• pudra şekeri

Hazırlanışı;

1. Unu, yumuşamış margarini, pudra şekerini, yumurtayı, kabartma tozunu,tarçını yoğurup hamur yapın.
2. hamuru açıp bir bardak yardımı ile yuvarlak parçalar kesin.kestiğiniz parçaların yarısına göz ve ağız şekli verin.
3. Fırın tepsisine dizip 180derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
4. Yüz şekli verdiğiniz yuvarlaklara sıcakken pudra şekeri serpin.
5. Pişen yuvarlakların ortasına marmelat sürüp diğer yüz şekli verdiğiniz parçayı üzerine koyup servis tabağına dizin.

Yorumlar Kapalı | Tags: çocuk kurabiyeleri, çocuklar için kurabiyeler, çocuklara kurabiyeler, gülen kurabiyeler, kurabiye, şekilli kurabiyeler

Çocuklar için son derece faydalı bir kurabiye. Ben kızımın kahvaltısına ve yoğurduna bebe bisküvisi yerine bunu katıp içimi rahatlatıyorum. Tarifi Fulya Haber Türk gazetesinden bulmuş. Neden adına şans kurabiyesi demişler bilmiyorum ama umarım yiyen herkese şans getirir.

MALZEMELER:
6 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
200 gr tereyağı
1 su bardağı süt
2 yumurta
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Bir tutam tuz
ÜZERİ İÇİN: Pudra şekeri
YAPILIŞI:

1. Unu toz şekerle karıştırın.
2. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtaları, sütü, vanilyaları, kabartma tozunu, tarçını,  blenderdan geçirilmiş cevizi ve bir tutam tuzu una katıp iyice yoğurun.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur haline gelince bir parça koparıp istenilen şekle göre yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri serpin.

No Comments | Tags: ceviz, kurabiye, şans kurabiyesi, tarçın

MALZEMELER:

• 1 paket margarin
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı fındık
• Alabildiğine un

ÜZERİ İÇİN:

• 1 paket  pudra şekeri

YAPILIŞI:

1. Oda sıcaklığındaki margarini,şekeri, fındığı ve unu  yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2. Misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.
3. Tepsiye dizn ve kurabiyelerin üzeri kızarmadan fırından çıkarın.
4. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerleine 1 paket pudra şekerini dökün.

3 Comments | Tags: kurabiye, misket, misket kurabiye, misket kurabiye tarifi

İşte size değişik ve çok lezzetli bir kurabiye daha. Erva’nın doğum günü için ilk defa yapmıştım. Lakin övgü dolu yorumlardan sonra daha sık yapacağıma eminim. Hala tadı damağımda, favori kurabiyelerinizden biri olursa hiç şaşırmayacağım. Ben unutup biraz fazla pişirmişim galiba, bir dahaki sefere daha az pişirerek denemeyi düşünüyorum.

MALZEMELER:
250 gr margarin
4 su bardağı un
2,5 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı dövülmüş fıstık
3 det yumurta(2′sinin bütünü, 1′inin sarısı konulacak)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir buçuk çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
YAPILIŞI:

1. Margarini eritin.
2. Pudra şekerini,yumurtayı,karbonatı,zeytinyağını,unu,fıstığı,tarçını,vanilyayı ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip yoğurun.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
4. Hamura köfte şekli verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
5. 170 dferce fırında pişirin.

2 Comments | Tags: fıstık, fıstıklı kurabiye, kurabiye