Posts Tagged ‘evde pizza’

TAVADA PİZZA

Posted by: admin

Temmuz 28th, 2013 >> HAMUR İŞLERİ

Bu tarif hem  beni pizza masrafından kurtaran hem de çocuklarla birlikte faaliyet yapmamızı sağlayan bir tarif. Tadı da harika yapımı da kolay kısacası on numara bir tat daha.Pişirirken mutlaka kısık ateşte ara ara döndürerek ve tavanın ağzını kapatarak yapmanız gerekiyor. Üst malzemesini arzunuza göre seçebilir kaşar yerine  mozzarella veya tel peyniri koyabilirsiniz. Ben hepsi ile denedim en güzel tel peyniri ile oluyor bu resimdeki kaşar peyniri ileydi.

MALZEMELER

  • 3 fincan un
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağ
  • 1 fincan yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
Üst için
  • Dilimlenmiş sosis
  • Çok ince dilimlenmiş mantar
  • Mısır
  • Dilimlenmiş zeytin
  • Rendelenmiş kaşar peynir
  • Ketçap

YAPILIŞI

  1. Hamur malzemelerinin tümünü bir araya getirerek kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.Ele yapışan yumuşak bir hamur olacağı için mutlaka kaşık kullanın.
  2. Teflon tavayı yağlayın. Hamurunuzu tavaya dökün.
  3. Elinizi sıvıyağ ile yağlayarak hamuru bastıra bastıra düzeltip, tavaya yaydırın.
  4. Hamurun üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar ketçap sıkıp onu da yaydırın.
  5. Hazırlamış olduğunuz üst malzemeleri pizzaya yerleştirin.
  6. Tavanın üzerine bir kapak kapatın.
  7. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika ara sıra tavayı döndürerek pişirin.