Sanki onca faydasını biliyormuş gibi adeta biz bolca yiyelim diye sulanan her toprakta hatta ufacık saksılarımızda bile çıkar. Uzmanlar, özellikle genetik bilimciler tarafından mucizevi besin olarak gösterilen semizotunun yararlarını şöyle sıralar: Kanı temizler. Sinir krizlerini önler. Beyin yorgunluğunu alır. Böbreklerdeki kum ve taşları döker. Şeker hastalarının susuzluğunu azaltır. Diyet sırasında sıklıkla tüketilmelidir. Çünkü kilo verdirir.

MALZEMELER:

• 1/2 demet semizotu
• 2 adet badem(salatalık)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarmısak
• Tuz
• Zeytinyağı
• Pulbiber, nane

YAPILIŞI:

1. Semizotlarını temizleyip, yıkadıktan sonra iyice süzdürün.
2. Suyu güzelce süzülen semizotlarını doğrayın.
3. Bademleri de doğrayın.
4. Dilerseniz içine maydanoz ve dereotu da koyun.
5. Zeytinyağını ve baharatları da ilave edip karıştırın.
6. Sarımsaklı yoğurt yapıp, salatanızın üzerine ekleyin.