Dünyalar tatlısı karşı komşum Canan abla yöresel lor peynirlerinden verirken bana bunu tereyağıyla karıştırıp yenince de çok lezzetli olduğunu söyledi. İçine baharat katıp yoğururken aklıma eşimin aylar önce internetten sipariş verdiği Hatay yöresine ait kavanoz içinde toplar halinde zeytinyağına yatırılmış peynir topları aklıma geldi. Daha önce başka bir lor peyniriyle denemiştim ama kolayca dağılmışlardı. Demek işin sırrı tereyağındaymış. Kahvaltı için şık ve sunumu güzel bu peynir topları ertesi sabah kahvaltıya gelen konuklarım tarafından da çok beğenilip tüketildi.
MALZEMELER:
• 1 kase lor peyniri
• 2 çorba kaşığı tepeleme dolu tereyağı
• Tuz, pul biber, nane
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurun ve elinizle top şekilleri verin. Arzunuza göre istediğiniz baharatı istediğiniz miktarda koyabilirsiniz.