Mutfak Maceraları » soda http://www.mutfakmaceralari.com Ne Pişirirsek Pişirelim İçine Bir Tutam Sevgi Katalım. Fri, 12 Aug 2016 18:01:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 SODALI MANTAR http://www.mutfakmaceralari.com/2009/05/20/sodali-mantar/ http://www.mutfakmaceralari.com/2009/05/20/sodali-mantar/#comments Wed, 20 May 2009 19:58:34 +0000 admin http://www.mutfakmaceralari.com/?p=1476 sodali-mantar
Mantarın bunca faydasının olduğunu öğrenince artık çeşit çeşit mantar tarifkeri dener olduk. Bu yemeğin özelliği su yerine soda konulmasıdır. Çok hafif ve lezzetli oluyor.

MALZEMELER:

  • 1 paket mantar
  • 1 küçük soğan
  • 3 adet domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarmısak
  • 10-15 tane arpacık soğanı
  • 1 şişe soda
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

  1. Soğanı küp küp doğrayıp, zeytinyağında çok kısık ateşte kavurun.
  2. Soğanlar biraz sararınca ezilmiş sarmısak ekleyin.
  3. Salçayı ve daha sonra da küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.
  4. Domatesler de biraz pişince doğradığınız mantarları ve arpacık soğanlarını ekleyin. Bu yemeğin pişmesi sırasında ocak hep en kısık konumda olacak.
  5. Mantarlar ve arpacık soğanlar yumuşayıncaya kadar 1 şişe sodayı ara ara yemeğe ekleyin.
  6. Bu yemeğe istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.
]]> http://www.mutfakmaceralari.com/2009/05/20/sodali-mantar/feed/ 0