Mutfak Maceraları » Rumeli usulü tatlı http://www.mutfakmaceralari.com Ne Pişirirsek Pişirelim İçine Bir Tutam Sevgi Katalım. Fri, 12 Aug 2016 18:01:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 KAYMACİNA http://www.mutfakmaceralari.com/2009/07/02/kaymacina/ http://www.mutfakmaceralari.com/2009/07/02/kaymacina/#comments Wed, 01 Jul 2009 22:03:53 +0000 admin http://www.mutfakmaceralari.com/?p=1725 kaymacina

Rumeli usulü bu tatlıyı özellikle yumurta yemeyen çocuklara yumurta yemeleri için yaparlarmış. Ben daha çok tadını krem karamele benzettim. Kızımda yoğurt öğünü yerine Fulya ablası’nın yaptığı kaymaçinayı yedi.

MALZEMELER:

  • 10 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1,5 kilo süt (Pınar süt dha yoğun olduğu için)
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı şeker

Yapılışı:

  1. Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı iyice çırpın. (Köpükleri olmalı)
  2. Sütü ilave edip, karıştırdıktan sonra suyla ıslatılmış iki ayrı borcama boşaltın.
  3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kahverengi ve göz göz olana kadar pişirin. 30 dakika yeterli olacaktır.
  4. Soğuk servis yapınız.
]]> http://www.mutfakmaceralari.com/2009/07/02/kaymacina/feed/ 1