Mutfak Maceraları » patates pastası http://www.mutfakmaceralari.com Ne Pişirirsek Pişirelim İçine Bir Tutam Sevgi Katalım. Fri, 12 Aug 2016 18:01:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 PATATES PASTASI http://www.mutfakmaceralari.com/2008/03/02/patates-salatasi/ http://www.mutfakmaceralari.com/2008/03/02/patates-salatasi/#comments Sun, 02 Mar 2008 08:48:46 +0000 admin http://www.mutfakmaceralari.com/beta/2008/03/02/patates-salatasi/

MALZEMELER:

  • 1 kilo patates
  • 1adet göbek salata
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • ½ su bardağı kaşar peynir rendesi
  • 2 adet limon
  • 1 çay kaşığı(silme) karabiberi
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Mayonez
  • Ketçap

HAZIRLANIŞI:

  1. Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim.
  2. Zeytinyağ, 1 adet limon suyu, karabiber ve tuz ekleyerek patates püresini karıştıralım.
  3. Göbek salatayı doğrayıp bunu da limon suyu zeytinyağ, kaşar rendesi ve ufak doğradığımız kornişon turşu ile karıştıralım.
  4. Patates püresini 3 eşit parçaya bölelim. Birinci parçayı kelepçeli yada streç film ile kapladığımız yuvarlak (takriben 30 cm çapında) bir kalıba yayalım.
  5. Göbek salatalık karışımının da yarısını patatesin üzerine yayalım sonra tekrar patates yayalım patatesin üzerine de göbek salata karışımının kalanını yayıp en üste 3. patates püresini yayıp buzdolabında 1-2 saat bekletelim.
  6. Buzdolabından çıkarıp düz bir servis tabağına dikkatlice aktaralım üzerini mayonez ile kaplayalım. Ketçap, salatalık maydonoz veya dereotu ile arzuya göre süsleyelim.
]]> http://www.mutfakmaceralari.com/2008/03/02/patates-salatasi/feed/ 1