Kısa sürede yemek yapmak zorunda kalanlar için hazırlanabilecek lezzetli bir yemek.  Salatayı ve masayı hazırlayana kadar yemeğinizin pişmiş olduğunu göreceksiniz.

MALZEMELER:

• 500 gr. Kıyma
• 1 su bardağı ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 adet orta boy soğan
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Maydanoz
• 4-5 adet patates

YAPILIŞI:

1- Yoğurma kabına kıymayı, ekmek içini, yumurtayı, soğan rendesini,ince kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun.

2- Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi büyüklüğünde doğrayın. Üzerine biraz zeytinyağı ve tuz döküp karıştırın.

3- Fırın poşetine 1 kaşık un döküp poşeti unlayın.patatesleri fırın poşetine yayın. Üzerine şekil verdiğiniz köfteleride dizip poşetin ağzını kapatın.

4- Poşeti birkaç yerinden delerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

En sevdiğim öğündür kahvaltı. Kahvaltı denince de ilk aklıma patates gelir. Bu tarifte kahvaltı   için yaptığım patatesli denemelerden biri.

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı pirinç
• 4 adet yumurta
• 1 fincan süt
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda pembeleşene kadar         kavuralım.
2. Pirinci bol su  ile haşlayıp süzelim.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp süt tuz ve karabiber ile karıştıralım
4. Patatesleri ve pirinci yumurtalı karışıma ilave edip hepsini tekrar karıştıralım.
5. Bir tavada yağı kızdırıp bu karışımı tavaya yayalım arkalı önlü kızartıp dilimleyelim. Sıcak servis yapalım.