Mutfak Maceraları » karakabak kızatması http://www.mutfakmaceralari.com Ne Pişirirsek Pişirelim İçine Bir Tutam Sevgi Katalım. Fri, 12 Aug 2016 18:01:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 KARA KABAK KIZARTMASI http://www.mutfakmaceralari.com/2009/02/25/kara-kabak-kizartmasi/ http://www.mutfakmaceralari.com/2009/02/25/kara-kabak-kizartmasi/#comments Wed, 25 Feb 2009 20:04:21 +0000 admin http://www.mutfakmaceralari.com/?p=738 karakabak-kizatmasi

Yine Zehra’nın masasındaki kara kabak kızartması Giresun’un özel yemeğiymiş. Uygulamadaki zorluğu ise kara kabağın buralarda bulunamaması.
MALZEMELER:
1 adet kara kabak
1 su bardağı mısır unu
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI:

  1. Kara kabağı soyup patates kıyar gibi doğra
  2. 1 çorba kaşığı tuzla ovala. 10 dakika beklet.
  3. 1 su bardağı mısır unuyla karıştır.
  4. Teflon tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağı koyup kızdır.
  5. Tavaya yerleştir üstüne kapak koy.
  6. Kısık ateşte döndürerek pişir.
]]> http://www.mutfakmaceralari.com/2009/02/25/kara-kabak-kizartmasi/feed/ 1