Genelde hafta sonları kahvaltıda farklı birşeyler yapma isteği doğar. Değişik olsun, kolay olsun ve birde evde bulunan malzemelerle olsun isteriz. İşte sizin isteklerinize uygun, kahvaltılarda zevkle yenilecek bir tarif. İyi hafta sonları….

MALZEMELER:

• 4 adet sosis
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Tuz

YAPILIŞI:

1. Sosisleri halka halka dilimleyin.
2. Zeytinyağı ile biraz kavurun.
3. Bir kasede salçalı su hazırlayın.
4. Kavurulan sosislerin üzerne ilave edin.
5. Tuzu da ekleyin.
6. 3-4 dakika kaynatıp, sosisleri servis tabağına boşaltın.

Yine kahvaltı için çok hoş ve görüntüsüyle iştah kabartan bir çeşit. Böylelikle salamı pişirerek yemiş oluyorsunuz. Pişirirken kaşarların çok erimemesine dikkat edin.

MALZEMELER:

• 8-10 dilim hindi veya dana salam
• 1 adet büyük boy patates
• 3-4 dilim kaşar peynir
• Tuz, karabiber
• 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ

Kızartmak için: Sıvıyağ

YAPILIŞI:

1. Patateslerin kabuklarını soyup parmak şeklinde dilimleyin.
2. Patatesleri kızdırılmış yağda kızartın.
3. Tuz ve karabiber serpin.
4. Kaşarı da parmak şeklinde dilimleyin.
5. Salam dilimlerinin orta bölümlerine 1-2 adet patates dilimi koyun.
6. Patateslerin üzerlerine de birer kaşar koyun.
7. Salamları ikiye katlayıp kürdanla tutturun.
8. Salamlara arkalı önlü fırça ile sıvıyağ sürün.
9. Salamları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.180 derece fırında salamlar pişene dek pişirin.