Halamın gelini Nilgün’ün davetinde yapıp, tarifini bana mail ettiği fakat benim de yayınlmayı unuttuğum bu pasta gerçekten çok güzel ve pratik. Oruç nedeniyle kan şekerlerinin düştüğü bu günlerde, sütlü tatlıları tercih etmemizde fayda var.

MALZEMELER:

1 litre süt
2 çay bardağı un
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI:

1. Süt, un, toz şeker ve tereyağı muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynamaya başlayınca vanilya da eklenir.
3. İstenilen şekilde bir kaba alınır.
4. Soğuyunca üzerine istenilen meyva parcacıkları konur. Ben frambuazla süsledim..