Posts Tagged ‘Fırında Mantar’
Ramazan ayının son iftarını Kırklareli’nde, yakın aile dostlarımız Serhat ve Emel’in evlerinde gerçekleştirdik. Genelde bayram ziyaretlerinde, değişik börek çeşitleri ve zeytinyağlılarıyla el becerisine aşina olduğumuz Emel’in, harika bir iftar sofrası hazırlayacağından emindik. Nitekim yanılmadığımızı anladık. Tüm yemekleri ayrı lezzette olmakla birlikte özellikle ilk defa tattığımız “nohut çorbası” ve “yalancı iskender” tüm davetlilerden tam not aldı.
MENÜ
Nohut Çorbası
Yalancı İskender
Fırında Kaşarlı Mantar
Zeytinyağlı Sarma
Karışık Turşu
Makarna
Büzme Tatlısı
