Posts Tagged ‘dondurmalı pasta tarifi’
İşte size yaz aylarının kavurucu sıcaklarında içinizi serinleten çok lezzetli ve kolay bir pasta tarifi. Hatta pastanın yapımını biraz daha kolaylaştırmak isterseniz hazır kek ya da evde kalmış keklerinizi kullanabilirsiniz. Hazır kek ile yaparsanız 2 paket kek yeterli oluyor.
MALZEMELER;
- 1 kutu meyveli dondurma
- Kek için;
- 3 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 paket kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Puding için;
- 4 su bardağı süt
- 2 paket kakakolu puding
- Sosu için;
- 1 paket krema
- 1 paket bitter çikolata
YAPILIŞI;
- Cam bir kaseye yumurtaları kırıp şeker ilave ederek iyice çırpın. Üzerine sütü de katıp çırpmaya devam edin.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin üzerine kakaoyu, kabartma tozunu vanilyayı ve cevizi ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına koyup 180 derece fırında pişirin.
- Diğer tarafta 3 bardak süt ile pudingi yapıp soğumaya bırakın. ( koyu kıvamlı bir puding olacak. )
- Keki kek kalıbından çıkarıp, ufalayın ve üzerine pudingi ekeleyip karıştırın.
- Buzluğunuza sığacak büyüklükteki bir tepsiye streç film yayıp, pudingli kek karışımını tepsiye yaydırın yayarken zorluk olursa üzerine yağlı kağıt koyup elinizle bastırarak düzeltin.
- Buzluğa atıp biraz katılaşmasını bekleyin.
- Dondurmayı buzluktan çıkarıp 2-3 dakika yumşamasını bekleyin. Pudingli kek karışımını çıkartıp hızlı bir şekilde dondurmayı üzerine yaydırın.
- Tepsinin altına serdiğiniz streç film yardımı ile rulo yapıp tekrar deep freze koyun.
- Pastayı servis yapacağınız zaman kremayı ocakta bir taşım kaynatın. Ocaktan alıp, bitter çikolatayı parçalara ayırarak kremenın içine atıp, karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
- Deep frezden çıkartığınız pastanın üzerine bu sosu döküp dilimleyerek servis yapın.
