Mutfak Maceraları » çatal tarifi http://www.mutfakmaceralari.com Ne Pişirirsek Pişirelim İçine Bir Tutam Sevgi Katalım. Fri, 12 Aug 2016 18:01:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 ÇATAL http://www.mutfakmaceralari.com/2011/05/16/catal/ http://www.mutfakmaceralari.com/2011/05/16/catal/#comments Mon, 16 May 2011 07:36:35 +0000 admin http://www.mutfakmaceralari.com/?p=6165

Her zaman yeni tatlar denemekten zevk alsakta, bazen vazgeçemediğimiz lezzetlerimiz vardır. Çatal da benim için bu vazgeçemediğim klasik tatlardandır. Pişerken eve yayılan o mis gibi mahlep kokusu fırının başında sabırsızlıkla beklememe neden olur…

MALZEMELER:

  • 2 Yumurta(birinin sarısı üzerine)
  • 1 paket margarin
  • 1su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı mahlep
  • 1 paket kabatma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

  1. Yoğurma kabınıza  bütün malzemeleri koyup, yavaş yavaş un ekleyerek hamuru toparlayın. Hamurçok fazla sert olmasın.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle uzun silindir şekli verin. Aynı şekilde bir parça daha hazırlayıp iki ucunu birleştirip çatal şekli verin.
  3. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin.
]]> http://www.mutfakmaceralari.com/2011/05/16/catal/feed/ 0