Mutfak Maceraları » BULGURLU SİGARA BÖREĞİ http://www.mutfakmaceralari.com Ne Pişirirsek Pişirelim İçine Bir Tutam Sevgi Katalım. Fri, 12 Aug 2016 18:01:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 BULGURLU SİGARA BÖREĞİ http://www.mutfakmaceralari.com/2008/03/01/bulgurlu-sigara-boregi/ http://www.mutfakmaceralari.com/2008/03/01/bulgurlu-sigara-boregi/#comments Sat, 01 Mar 2008 10:22:50 +0000 admin http://www.mutfakmaceralari.com/beta/?p=34 Bulgurlu_Sigara boregi

MALZEMELER:

* 1 kg yufka
* 200 gr kıyma
* 2 baş soğan
* ½ çay bardağı sıvı yağ
* ½ su bardağı kalın bulgur
* ½ su bardağı sıcak su
* Kırmızıbiber

YAPILIŞI:

1. Soğanı doğrayın ve yağla kavurup üzerine kıymayı ekleyip pişirin.

2. Bulguru da ilave ederek biraz karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı sıcak suyu ve kırmızıbiberi koyun. Kısık ateşte pişirin.

3. Bir yufkayı dörde bölün. Yufkanın geniş tarafına 1 kaşık iç koyun ve sigara böreği gibi sarın.

4. Sardığımız yufkaları önce yumurta akına daha sonra da galeta ununa bulayıp kızartın.

]]> http://www.mutfakmaceralari.com/2008/03/01/bulgurlu-sigara-boregi/feed/ 0